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번   호 405 번 글 조회수 1870
작성자 야생약초 작성일 2015/05/19, 00:10:25
제   목 전통주와 천연발효식초만들기 개강

웰빙아카데미 모집

웰빙 아카데미는 약초와 천연발효식초, 전퉁주만들기 누룩소금 만들기, 약초된장 만들기. 미강효소만들기, 보리효소만들기 등을 통하여 전통을 이어가고 발효를 통하여 건강한 삶을 위한 한 부분을 이어가고자 합니다.

전통주와 천연발효식초 2015년 5월 29 금요일 오후 2시 개강 모집

강의 계획서

1) 전통주의 바른 이해

2) 천연발효식초의 이해

3) 막걸리로 식초만들기

4) 부의주 만들기

5) 누룩만들기

6) 7일주 만들기

7) 초앉히기

8) 단담금 3단금으로 술만들기와 초앉히기

9) 식초의 산도 측정, 당도측정, 주도측정 실습

10) 증상별 약초술, 식초초담기 실습

특징: 전통주만들기와 식초만들기를 함께 수강을 할 수 있으므로 시간과 노력을 줄일 수 있다.

수업시작 2015년2월 첫주 월요일

수강료: 35만원(재료비,실습비 포함)

모집인원 선착순 8명(인원이 미달되면 개강일 연장)

장소: 부산 금정구 회동동 사무실

연락 010-3737-4878
약초꾼 이성실



울주군 웅촌면 약초원에서의 강좌는 차후 의견 수렴후에 결정 하겠습니다.

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